Il Barone Salice Salentino

Il Barone jest kompozycją szczepu Negro Amaro (85%) z Malvasia Nera pochodzących z regionu południowych Włoch Pulgia-Salento. Po procesie fermentacji malolaktyczej wino jest dojrzewane w beczkach z dębiny. Wyróżnia się intensywną rubionowo-czerwoną barwą oraz żywym bukietem o winnym aromacie. W ustach wytrawne i pełne o typowym dla szczepu posmaku. Pasuje do potraw z drobiu, pieczeni oraz serów. Serwować w temperaturze 18-20°.