Waipara West Ram Paddock Red 2006

Wino jest blendem Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. Grona są ręcznie zbierane w najlepszych warunkach, a następnie dojrzewane w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu przez okres 18 miesięcy, potem blendowane i powtórnie leżakowane przez kolejne 4 miesiące. Barwa rubinowo-czerwona z ciemno jagodowymi tonami. Wyczuwa się aromaty dębiny z nutkami wanilii. W ustach słodko owocowe, cieliste z mocnymi taninami prowadzącymi do długiego i trwałego wykończenia.