Tabali Reserva Especial Sauvignon Blanc

Znakomite Sauvignon Blanc z Doliny Limari leżącej na północy Chile. Charakterystyczną i unikalną cechą miejsca uprawy tych gron jest gleba. Wapienne gleby (wapienno kredowe) to najlepsze możliwe terroir do produkcji eleganckiego i wyjątkowej jakości Sauvignon. Ten typ podłoża jest bardzo rzadko spotykany w Chile. Począwszy od sposobu prowadzenia krzewu aż po zbiór, winogrona są pod specjalnym nadzorem winemakera i rolników aby otrzymać wyjątkową, najwyższą jakość owoców. Fermentacja przebiega w tankach w obniżonej temperaturze aby zatrzymać świeżość i bogactwo owocowych aromatów. Następnie wino dojrzewa w tankach ze stali nierdzewnej. Połyskliwa, jasnosłomkowa barwa ze złotymi refleksami. W nosie elegancka mineralność z intensywnymi nutami cytrusowymi i aromatem białych kwiatów. Usta rześkie, mineralne i pełne ze znakomitą kwasowością i lekko słonym posmakiem (wynikającym z wapiennej gleby). Długi, świeży i elegancki finisz.